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segunda-feira, 15 de abril de 2019

Aqui vai algumas dicas para o seu churrasco




É verão  isso quer dizer que é hora de transpor do seu tição ou churrasqueira a gás  encetar a grelhar. Conforme a Hearth, Patio and Barbecue Association, mas de 80% de todas e cada uma das famílias dos EUA possuem uma churrasqueira, com quase metade das pessoas grelhando quando menos 1-2 vezes por semana durante os meses de verão. Neste verão, quero que você esteja em segurança  aproveite suas aventuras.

Zona de risco

Grelhar é uma forma deliciosa de preparar suas refeições,  cozinhar ao espaço de forma livre também evita que você aqueça a vivenda ao vincular o fogão ou o forno. Há um par de perigos associados com grelhar que você deve não estar cônscio! Eles não são suficientes para impedi-lo de grelhar, porém é essencial estar cônscio deles.

Risco # 1: Fumaça

Fumaça para churrasco contém hidrocarboneto cheiroso policíclico (PAH), que é um agente preceptor de cancer. A obesidade do decocção da mesocarpo escorre para o carvão-de-pedra  gera PAHs aerotransportados, que você inala. Quanto mas a churrasqueira fuma, mas suas vestes  cabelos cheiram,  essa mesma fumaça cobre o interno de seus pulmões. Os gotejamentos frequentemente se acumulam no fundura da grelha, aumentando a quantidade de fumaça que se forma. Certifique-se de sustentar a pingadeira da sua churrasqueira limpa para evitar não somente fumaça, porém também incêndios inadvertidos que podem despontar se essas gorduras pegarem incêndio!

Risco # 2: Char

Varias pessoas adoram um bife muito incendiado. Não só torna a sua comida grelhada mas apetitosa, como torna os mantimentos mas saborosos. De modo infeliz, aminas heterocíclicas (HCA) formam  você char sua comida. Os HCAs se formam  a mesocarpo  o calor elevado são combinados para gerar uma crosta enegrecida. Quanto mas músculos sua comida possuir, mas carcinogênicos. Embora o teste de busca tenha sido conformado em animais de laboratório expostos tanto à HAP quanto à HCA, estudos mostram que a ingestão de carnes carbonatadas deve estar usuária ao aumento do risco de certos tipos de cancer.

Good Grill News

Eis a boa notícia: existem medidas que você deve tomar para reduzir o risco de treinamento de HCA  PAH com intenção de você ainda tenha como aproveitar a temporada de grelhar em todo o seu potencial.

• Limpe a sua grelha: Certifique-se de que, depois qualquer utilização, limpe a grelha  retire o excesso de comida restante.

• Apare a obesidade: Cortar o excesso de adiposidade das carnes é essencial para a sua saúde  optar carnes magras é melhor.

• Ervas a vocábulo: Usar ervas como manjericão, hortelã, alecrim, tomilho, orégano  sálvia em suas marinadas reduz bastante o desenvolvimento de HCA  HAP. Os antioxidantes encontrados nestas ervas também trabalham para evitar que os radicais livres se desenvolvam  sua músculos atinge o calor.

• Ter pânico de surtos: Tente evitar surtos, porque eles tendem a fomentar mas fumaça  queimar provisões. O comida afogueado usualmente deve ser visto como pedaços pretos que parecem hulha. Certifique-se de remover essas peças da sua comida de antemão de consumir.

Marinate suas carnes: Usar marinadas que são baseadas com óleo, sucos cítricos  vinagre podem auxiliar a minimizar a treinamento de HCA  PAH. É provável que as marinadas atuem como uma \"barreira\", impedindo que as chamas toquem de forma direta na músculos.

Em desfecho

Grelhar é uma ótima forma de aproveitar o clima de verão. Estas técnicas preventivas fáceis ( saborosas!) Podem prevenir a treinamento de compostos causadores de cancer. Agora você deve aproveitar com segurança a temporada de churrasco!

Bonnie R. Giller ajuda dietistas crônicas  pessoas com condições médicas como diabetes a se libertar de dietas  menorreia alimentares com finalidade de possam fazer as pazes com os mantimentos  mudar sua relação com a comida  seus corpos sempre. Ela faz isso fabricando uma solução própria que combina três ingredientes essenciais: uma mentalidade saudável, suporte atencioso  instrução nutricional.




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