name="propeller" content="9a4390dffc05655b93ff4bc11a434b67" Aprenda Como fazer o molho Alfredo do zero - Minha Cozinha

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segunda-feira, 15 de abril de 2019

Aprenda Como fazer o molho Alfredo do zero


Á uma história por trás do atado cremoso de Alfredo. Como diversos outros molhos italianos, este origina-se nos Estados Unidos. Dizem que um varão chamado Alfredo di Lelio criou o atado para tentar a esposa prenhe a saborear alguma coisa dissemelhante. Em 1914, este preparou o fettuccine e fez um punhado com lisonja e queijo parmesão para esparzir sobre este. Ela deve ter adorado como quando Alfredo abriu seu próprio restaurante em Roma, um dos pratos que este serviu foi seu fettuccine Alfredo. Agora é gasto em diversos restaurantes italianos em todo o planeta.

Existem muitos métodos de fazer punhado Alfredo e, evidente, você deve fornecer com qualquer classe de volume que você possui. Não precisa ser fettuccine.

Você vai precisar de uma panela de fundura grosso para fazer o lio Alfredo e, naturalmente, uma separar de pau para revirar.


Receita de lio Alfredo

meia xícara de adulação

1 l de creme grosso

4 onças de queijo cremoso

1 ou 2 dentes de alho finamente picados ( mas se você gosta de alho)

1 maúça de folhas de manjericão, finamente partido

1 xícara de queijo parmesão apreensivo na hora

sal e pimenta ralada a palato


Método de preparo:

Derreta a adulação e misture o creme com o cream cheese. Cozinhe em incêndio médio, mexendo o tempo todo para evitar que o lio queime ou cole. Quando o queijo creme liquefacto, adicione todas as outras ingredientes, menos o queijo parmesão.

 Quando o lio estiver macio e a ferver, adicione o queijo parmesão. Mexa por por volta de 3 minutos até o queijo parmesão liquefazer.

Sirva quente com a volume de sua escolha.

O lio Alfredo é bastante versátil, logo você faz um experimento com este. Despeje sobre brócolis levemente cozido como uma selecção ao punhado de queijo. Adicione tiras cozidas de frango ou bacon ao lio ou acrescente as duas. Se você gosta de salsa de folhas planas, adicione algo a palato.

Você deve utilizar queijos diferentes, experimente uma mistura de queijo parmesão e 2 dos seus favoritos. Queijo azul deve ser empregado neste atado com extensa efeito.

Se você estiver em uma dieta, você deve utilizar leite em vez de creme, basta fazer um lio nevado e juntar queijo (s). Se você não possui parmesão, não se preocupe! Você deve utilizar Mozarella desfiado e Gruyere amofinado ou um cheddar potente, se preferir.

É melhor não utilizar queijo parmesão apreensivo pré-embalado, este estraga o sabor do atado.

Quando você fez este punhado com sucesso, você nunca pretenderá adquirir outro classe. Sua comida caseira é melhor sem aditivos ou conservantes.







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